La Primera Feria de Cafés Especiales de la Sierra Nevada de Santa Marta, se llevó a cabo el fin de semana en el municipio de Pueblo Bello, contando con la participación de exportadores de producto como Estados Unidos, Nueva Zelanda, Alemania y Japón.
La iniciativa fue impulsada por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, regional Cesar, la Alcaldía de Pueblo Bello y la Cámara de Comercio de Valledupar, cuyas instituciones se articularon al esfuerzo de los caficultores que buscan la reactivación del sector.
Aurora Izquierdo, representante de la marca exportadora de café, ‘Anei’ cuyo significado de la lengua arhuaca es ‘delicioso, fue una de las participantes en el evento. «Estuvimos todas las autoridades de los pueblos de la Sierra Nevada de Santa Marta y eso es importante resaltarlo, ya que esa unión es lo que ha logrado cuidar el ambiente”.
Actualmente en Anei hay 500 familias cafeteras, que están en 72 veredas que también hacen apoyo para la recolección del café y todo el trabajo que hay alrededor de ello, dijo.
Recordó que empezaron a participar en ferias con café especial de calidad estando más cerca de los cafeteros, quienes valoran el significado e importancia de la tierra de la Sierra Nevada de Santa.
«No solo sacamos la calidad del café, sino que cuidamos esta tierra sagrada toda su fauna y flora porque es la misión que tenemos. A nuestro café no se le aplican químicos porque cuidamos la tierra. Del café también tenemos seguridad alimentaria cultivando alimentos sin pesticidas. Arrancamos con 10 sacos de café y hoy en día superamos los 10.000, nosotros mismos nos encargamos de la comercialización para entregarlo en puerto para la exportación».
Por su parte, José Villa, otro comercializador y exportador de café de la Sierra Nevada de Santa Marta en New York, sostuvo que, «la comercialización de un café se puede hacer en cualquier parte del departamento de Colombia, para ello hice una marca y un empaque y gesté la primera libra de café que fue la que envié para New York , desde posteriormente pidieron 70 kilos, también he exportado miel de abeja, vinagre y guineo verde”, dijo.
En la feria participaron más de 50 emprendedores cafeteros entre el 4 y 6 de diciembre en la Subestación Experimental de Cenicafe en el municipio Pueblo Bello. Inició con un desfile inaugural por las principales calles del mencionado municipio como un homenaje a los caficultores de la región.
APOYO INSTITUCIONAL
El presidente Ejecutivo de la Cámara de Comercio de Valledupar, José Luis Urín Márquez, señaló “La paz tiene aroma de café porque este producto genera empleo, crecimiento económico y felicidad para los ciudadanos. El café ha soportado los embates de la violencia en el país y, está hoy en pleno vigor aportando al Producto Interno Bruto del Cesar. Estamos seguros que estos microempresarios son exitosos y pueden posicionar el producto en los mercados nacionales e internacionales”.
Por su parte, el alcalde de Pueblo Bello Danilo Duque Barón expresó “Quiero agradecer a la fuerza pública por el acompañamiento que le han brindado a la implementación del Plan Sierra Nevada y el Plan Cosecha Segura, que ha permitido que los campesinos de la zona cultiven con éxito su producto y lo comercialicen mejorando la economía de sus familias y de la región”.
El representante de la Asociación de Cacaoteros Acapa de Pueblo Bello, Nicanor Arias, afirmó “Es una experiencia nueva para la agremiación y una oportunidad que entidades como la Cámara de Comercio, la alcaldía y aliados, le dan al campesino para mostrar que nosotros podemos ofrecer calidad a los clientes con una taza de café excelente y que el cacao es un producto importante en el sector agropecuario”.
El evento tuvo la presencia de directivos nacionales de la Federación de Cafeteros como: Juan Camilo Ramos, gerente comercial y Carlos Armando Uribe, director de Asuntos Gremiales; ambos de la Federación Nacional, también entidades importantes dentro de las que se destacan la Cooperativa Cafetera de la Costa Caficosta, Agroinsumos del Café, Fedecacao, Proyecto de Ciencia y Tecnología Regalías Cesar, Sena regional Cesar, Banco Agrario, Gobernación del Cesar, Inversiones Jota Gallo, Universidades Nacional Abierta y a Distancia UNAD y Universidad Popular del Cesar, entre otras.
Dentro de la feria se presentó un show de barismo en el que los asistentes fueron entrenados en la elaboración de una taza de café y disfrutaron del producto líder de la Sierra Nevada de Santa Marta; así mismo, se efectuó un recorrido ecológico para los visitantes.
También se llevó a cabo el conversatorio ‘Pasado, presente y futuro de la Caficultura de Pueblo Bello’, en el que conocedores del área compartieron experiencias y recordaron la importancia de realizar las cosechas de manera responsable, donde la principal preocupación es la tierra.
